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养肝保健 春季少食辛辣别喝酒

来源: 时间:2016-02-22

中医认为,春季为人体五脏之一的肝脏当令之时,宜适当食用辛温升散的食品,而生冷粘杂之物则应少食,以免伤害脾胃。多食用一些可以帮助护肝的食物,能够有效帮助养肝护肝,帮助肝脏排毒,并且起到一定的保健作用。春天吃什么养肝?

山楂薏米饮

春季养肝要从饮食上着手

春季养生要顺应春天阳气生发、万物始生的特点,春属木,与肝相应,所以春天养生讲究养肝、护肝。春季如何护肝呢?春季养肝要从饮食上着手。

春季养肝在饮食上,要少吃肥甘厚味及辛辣的食物,尽量不喝酒或少喝酒。因为人体摄入的酒精是通过肝脏解毒的,过量饮酒对肝脏是一种伤害。尤其是肝病患者更不能喝酒,否则很不利于治疗和恢复。

而且春季养肝要适当运动,快步走是春季值得推广的养生保健方法。不过运动要量力而行,切勿过度劳累。还要保证心情舒畅,保证生活规律,不要熬夜,保证充足的睡眠。

下面给大家介绍几个具体的春季“养肝”食疗方:

1、山楂薏米饮:取生山楂9克、薏米10克,加鸡内金10克、茯苓10克,每日一副,煎熬后分4次口服,2个月为一疗程。作用:舒肝理气、健脾养胃。

2、沙参麦冬饮:沙参9克、麦冬10克、桑葚10克、紫河车9克、圆肉6克,每日一副,煎熬后分4次口服,2个月为一疗程。作用:活血养阴、补肾益肝。

3、鸡肝大米粥:取新鲜鸡肝3副、大米100克,煮粥食用,可治中老年人肝血不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪。老年人肢体麻木者,也可用鸡肝5副,天麻20克,两味同蒸服,每日一次,半月便可见效。

4、食醋补肝:醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用。肝阳偏亢的高血压老年患者,每日可食醋40毫升,加温水冲淡后饮服,也可用食醋泡鸡蛋或泡黄豆,疗效颇佳。平素因气闷而肝痛者,可用食醋40毫升,柴胡粉10克冲服,能迅速止痛。

5、鸭血补肝:鸭血性平,营养丰富。取鸭血100克、鲫鱼100克、白米100克同煮粥食用,可养肝血,辅助治疗贫血,这同时也是肝癌患者的保肝佳肴之一。

6、菠菜舒肝养血:菠菜是春天的应时蔬菜,具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。


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